La Universidad de Zaragoza está desarrollando una investigación para analizar los factores que motivan a los turistas a participar en experiencias de co-creación gastronómica en entornos rurales, así como los resultados y efectos que generan este tipo de actividades.
En el marco de este estudio, el equipo investigador hace un llamamiento a las personas que hayan participado en actividades de creación conjunta de productos o experiencias gastronómicas junto a otros turistas y/o empresas locales para que compartan su experiencia a través de una encuesta.
El cuestionario puede completarse en menos de diez minutos. Además, como agradecimiento por la participación, las personas que respondan podrán acceder, mediante un enlace facilitado al finalizar la encuesta, al sorteo de dos estancias de dos noches para dos personas en un alojamiento adherido a Turismo Verde Huesca.
La participación es voluntaria y gratuita. Las respuestas recogidas contribuirán a mejorar el conocimiento sobre este tipo de iniciativas y su impacto en el desarrollo de experiencias turísticas vinculadas a la gastronomía y al medio rural.
Las personas interesadas pueden colaborar respondiendo a esta encuesta