Uno de los objetivos principales del proyecto FOR-ALIMENTA es fomentar la relación e intercambios entre centros formativos del sector agroalimentario, de la gastronomía y el agroturismo en los Pirineos.
Durante toda esta semana, del 6 al 10 de abril de 2026, profesores, alumnos y personal directivo del Centro Público Integrado de Formación Profesional (CPIFP), Escuela de Hostelería y Turismo San Lorenzo de Huesca, actuando como un excelente anfitrión, y del Lycée Lautréamont de Tarbes (Hautes-Pyrénées), han desarrollado diferentes y atractivas actividades en la sede del CPIFP San lorenzo y otros lugares de la provincia de Huesca.
Durante esta semana, con un programa muy completo y exigente, se ha visitado el Centro de Innovación Gastronómica de Aragón (CIGA), se ha trabajado conjuntamente con alumnos y profesores con diferentes productos locales, tanto franceses como españoles, como la degustación de quesos de Francia y España, y el aprendizaje sobre el terreno para conocer de cerca los productos del territorio como en VIÑAS DEL VERO y Aceites ECOSTEAN.
Este evento, cuenta con la participación y el apoyo de la AECT Pirineos-Pyrénées del CPIFP San Lorenzo y del Lycée Lautréamont, e ilustra la voluntad común continuar compartiendo la experiencia y el conocimiento a través de los intercambios transfronterizos, para generar vínculos y redes de conexión a ambos lados del Pirineo, en torno a un sector tan estratégico como el agroalimentario.
La Unión Europea cofinancia el proyecto europeo FOR-ALIMENTA al 65% a través del Programa Interreg VI-A España-Francia-Andorra (POCTEFA 2021-2027). El objetivo del POCTEFA se centra en reforzar la integración económica y social de la zona fronteriza España-Francia-Andorra.
El objetivo general del Programa POCTEFA se centra en abordar los retos comunes de la región fronteriza y maximizar su potencial de crecimiento, al tiempo que se mejora el proceso de cooperación y gobernanza para un mejor desarrollo sostenible de la Unión Europea.
El Programa POCTEFA pretende favorecer el desarrollo sostenible, inteligente e integrado a través del refuerzo de las capacidades de las entidades del espacio de cooperación y el aumento de la resiliencia de las regiones.
