L’un des principaux objectifs du projet FOR-ALIMENTA est de promouvoir les relations et les échanges entre les centres de formation des secteurs agroalimentaire, de la gastronomie et de l’agritourisme dans les Pyrénées.
Tout au long de cette semaine, du 6 au 10 avril 2026, les enseignants, les élèves et le personnel de direction du Centre Public Intégré de Formation Professionnelle (CPIFP), de l’École hôtelière et de Tourisme San Lorenzo de Huesca, qui a fait office d’excellent hôte, et du Lycée Lautréamont de Tarbes (Hautes-Pyrénées), ont développé d’intéressantes activités au siège du CPIFP San Lorenzo et dans d’autres lieux de la province de Huesca.
Le Centre d’Innovation Gastronomique d’Aragon (CIGA) a été visité , un travail avec des étudiants et des enseignants a été réalisé conjointement avec différents produits locaux, français et espagnols, comme la dégustation de fromages de France et d’Espagne, ainsi qu’un apprentissage sur le terrain pour mieux connaître les produits du territoire tels que VIÑAS DEL VERO et les huiles ECOSTEAN .
Cet événement, avec la participation et le soutien du GECT Pirineos-Pyrénées, du CPIFP San Lorenzo et du Lycée Lautréamont , illustre la volonté commune de continuer à partager les expériences et les connaissances à travers des échanges transfrontaliers, afin de générer des liens et des réseaux de part et d’autre des Pyrénées, autour d’un secteur aussi stratégique que le secteur agroalimentaire.
L’Union Européenne cofinance le projet européen FOR-ALIMENTA à hauteur de 65 % par le biais du programme Interreg VI-A Espagne-France-Andorre (POCTEFA 2021-2027), pour renforcer l’intégration économique et sociale de la zone frontalière entre l’Espagne, la France et l’Andorre.
L’objectif général du programme POCTEFA est de relever les défis communs de cette région et de maximiser son potentiel de croissance, tout en améliorant le processus de coopération et de gouvernance pour un meilleur développement durable de l’Union Européenne.
Le programme POCTEFA vise à promouvoir un développement durable, intelligent et intégré en renforçant les capacités des entités de la zone de coopération et en accroissant la résilience des régions.
