Vidéo: Dégustez les Pyrénées dans vos activités de montagne. Luis Alberto Hernando
Luis Alberto Hernando, sportif de renom résidant à Jaca, est le protagoniste du premier portrait de la série que le projet Interreg POCTEFA FOR-ALIMENTA consacre aux sportifs de montagne. Hernando est triple champion du monde de trail (Fédération d’athlétisme), trois fois champion du monde de course en montagne et deux fois champion d’Europe dans cette même discipline (Fédération de montagne) ; il a également reçu les médailles d’argent et de bronze du mérite sportif de l’Ordre royal du mérite sportif.
Au cours de cette vidéo, Hernando partage ses connaissances et ses expériences avec Eduardo Salanova Casasnovas, chef étoilé du restaurant Canfranc Express, et Fran Ponce, chef du restaurant La Cadiera de Jaca, afin de nous faire découvrir certains des produits phares du territoire pyrénéen, leurs secrets et leurs avantages pour favoriser la pratique sportive de haut niveau.
